ADATLAP
A Leves Hazudik
Érzékeink manipulálására észrevétlenül egy világhatalom szerveződött: az ízipar.Bár a szerző többnyire a Németországban és az Egyesült Államokban uralkodó helyzetet írja le, Magyarországon mindez szintén a mindennapok részévé vált. A boltjaink polcait megtöltő élelmiszerek dúskálnak az aromákban és egyéb adalékanyagokban. Az élelmiszerek vizsgálatára, engedélyezésére, jelölésére, és ezen belül az aromák és egyéb anyagok feltüntetésére vonatkozó rendeletek megegyeznek a Németországban érvényes szabályozással. ...
Kolozsi Etelka véleménye:
Elszörnyedve olvastam ezt a könyvet. Egészséges, vitaminban gazdag, stb... pozitív jelzők és megnyerő külső, fantasztikus reklámok, és ami mögöttük van. A gusztustalan igazság az élelmiszeriparról. Cél a bevételek növelése, és úgy tűnik ennek érdekében bármit lenyomnak a torkunkon. Rengeteget profitának a különféle vegyészek által kifejlesztett aromákon és hihetetlenül hosszú nevű kémiai szereken. Eper ízű joghurt, amiben 1%-nál is kevesebb az eper. Döbbenet. Az üzletekben kapható készételeket sokkal inkább vegyészek, mint szakácsok készítik.
Csak erős idegzetűeknek ajánlom elolvasni :)